Erken hasat zeytinyağı, Eylül ayının sonu – Ekim ayının başında toplanan, olgunlaşmamış Bursa Tirilye tipi zeytinlerin sıkılması ile elde edilen değerli bir zeytinyağıdır. Çiğ olarak tüketmenizi tavsiye ettiğimiz, eşsiz bir tadı olan bu değerli zeytinyağı ile kahvaltı, salata ve soğuk mezelerinize lezzet katabilirsiniz.

Olgun hasat zeytinyağı, Kasım-Aralık aylarında olgunlaşan Bursa Tirilye tipi zeytinlerin dalından toplanarak aynı gün içerisinde, el değmeden, tamamen mekanik işlemler kullanılarak sıkılmasıyla elde edilen bir zeytinyağıdır. Hafif bir aroma ve yumuşak bir lezzete sahip olan bu zeytinyağını, bütün yemeklerinizde güvenle, lezzetle ve sağlıkla tüketebilirsiniz.

Üretim esnasında zeytinlerin içerisindeki polifenollerin zarar görmemesi ve kayba uğramaması için tesisimizde üretilen bütün zeytinyağları 25-26 °C sıcaklıkta “soğuk sıkım” işlemi uygulanarak hazırlanmaktadır. Ürettiğimiz zeytinyağları, doğallığını ve tazeliğini kaybetmeden sofralarınıza ulaşmaktadır.

Size mümkün olan en taze ve en doğal zeytinyağını, yüksek polifenol seviyelerini koruyarak sunmak için zeytinlerimizi erken ve doğru şekilde hasat ediyor, hiç vakit kaybetmeden soğuk sıkım işlemine alıyor ve işliyoruz. Zeytinyağlarımızın şişelenip sofralarınıza ulaşmasına kadarki süreçte ilk günkü tazeliğini, lezzetini ve aromasını koruması için tüm süreci takip ediyoruz. Gerçekleşen tüm işlemler, Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği’ne uygun olarak yapılmaktadır.

Sağlık, lezzet ve doğallık gustosu ile zeytinyağı tutkunlarının gerçek zeytinyağını tadımlamasına öncülük ediyoruz. Bunun için kaliteli üretimi maksimum seviyede tutarak güvenilirliği sürdürülebilir kılmayı hedefliyoruz.

Gündoğdu Köken ailesi olarak, üzerimize düşen gıda güvenliği ve kalite sorumluluklarımızı en iyi şekilde yerine getirmek için çalışıyor, tüm ürünlerimizin kalitesini sertifikalarımız ile güvence altına alıyoruz.